Concurso Pérou Gourmet 2016 nos abre el apetito por tercera vez.

Cuando usted lea este artículo ya se sabrá quién fue la ganadora o el ganador de la tercera edición del Pérou Gourmet (2016), el principal concurso sobre la afamada cocina peruana, organizado en Montreal. Hasta el cierre de esta edición, tres eran los semifinalistas del certamen. Ellos son alumnos de escuelas gastronómicas de Montreal: Ío Gomez, Simon Beaupre, María de los Ángeles Ortiz. Uno de ellos ya debe tener un su bolsillo el boleto de avión que lo llevará a Lima, para una estadía de siete días intensos que incluirá un taller de culinaria en un restaurante prestigioso.

Los participantes convencieron a los miembros del jurado, sibaritas todos ellos, preparando uno de los platos en competencia: ají de gallina a la limeña, pimientos rellenos arequipeños, ceviche mixto o causa de beterraga. Estos cuatro platos, en sus distintas variantes, son de alta demanda en los mejores restaurantes de cocina peruana del mundo.

Pérou Gourmet es una iniciativa de la Cámara de Comercio de Peru-Canada en Montreal (Chambre de Commerce Pérou-Canadá de Montreal) apoyada por la Oficina Comercial de Perú en Toronto (OCEX) y Collège LaSalle Montreal donde se realizaron las tres fases del concurso.

Más información en: www.perougourmetcanada.com/es

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